Ilmu.su Карачаево-балкарский научно-популярный исторический сайт

Шаманов Ибрагим Магометович Карачаево-Черкесская технологическая академия, к.и.н., профессор, директор Карачаевского НИИ Обрядовая практика карачаевцев разделки и варки мяса по суставам/сюек юлюш По своим лингвистическим и этнологическим особенностям карачаевцы (карачайцы у Н.А. Дьячкова-Тарасова и М.З. Закиева) и балкарцы являются типичными представителями Западноевропейской этнокультурной среды сохранившим устойчивое восприятие древне­тюркской традиции суставного членения туши мелкого скота и дичи. Одним из первых, кто обратил ... Читать дальше »